| 今天介绍一种古老的安徽传统甜品——糖糕！糖糕可是我们安徽逢年过节必不可少的点心，包括端午节哦~端午节我们淮北大多吃糖糕而不是粽子哦！软软香香的面里裹着糖浆，咬下一口，暖暖甜甜的糖浆溢出来，这就是生活甜蜜蜜的感觉~有种幸福的味道哦~
经过我的一番口舌，大家应该有点动心了吧？先上一张成品图~
制作步骤
第一步
烧开一小锅水（千万不要多），把一大碗面粉倒入锅中，用筷子不停搅拌，直至面烫熟
第二步
取一只碗，加入面粉和水，兑成生面水
再取一碗，倒入适量油
第三步
把面盛入盆中，等面不烫手了，用手不时沾着生面水和油，开始和面（稍微久一点会比较好吃）
声明：照片里的手不是我的手，我的手没有那么老~虽然俺会做但俺的手正在端相机~嘿嘿
第四步
去一小碗，倒入半碗白砂糖和一勺面粉（这样糖浆会稠一些不容易流出来）
第五步
揪一点面，揉成球，压扁，再捏成窝窝
倒入适量白糖
手慢慢把窝窝的口挝小
手指夹着多出来的面在手掌上绕着圈按，不一会多出的面自然会被拧掉
稍作按压，调整形状
成形
第六步
倒油热锅，开炸！见糖糕稍呈金黄色便可捞起
大功告成！快和家人分享甜蜜吧！
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